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蓮子鯛(れんこだい) みりん干し 3枚

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¥600 税込
商品コード: himono002
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■蓮子鯛(れんこだい) みりん干し

連子鯛は別名黄鯛(キダイ)と言われています。鼻から上顎が黄色に輝いていることから黄鯛と呼ばれる説があります。一般的な真鯛と比較すると小ぶりですが、特徴としては皮が柔らかいことが挙げられます。

様々な料理に扱いやすいサイズの為、お祝い事などにも喜ばれる魚です。

若狭湾沖で水揚げされた蓮子鯛を贅沢に極上の富山醤油と、奈良の大吟醸酒と味醂で漬け込んで天日干しにした絶品です。

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商品名   蓮子鯛 みりん干し
内容量   3尾【270g-300g】
配送方法  クール冷凍
賞味期限  製造日より4ヶ月
梱包    真空パック
原材料産地 若狭湾
加工地   福井県
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